Barák, kde se kdysi balil papír na cestu přes hory, dnes voní guláš a kyselo. Dole se večeří, vedle se hraje — mariáš, prší, žolíky, co si kdo vybere. Stůl na večeři si zamluvíš zvlášť a stůl na karetní večer úplně samostatně.
Sto padesát let starý barák na Krkonošské patřil kdysi expedici papírny — odsud se balily balíky papíru na vozy, které odtud mířily přes hory.
Sousedé na ulici se za tu dobu vyměnili snad desetkrát, ale dům zůstal — jen se z něj místo papíru posílají hosté domů pozdě večer, sytí a s prázdnýma rukama.
Naproti bývala kovárna, o dům dál pekařství; dnes je z kovárny cukrárna a z pekařství bytovka, ale barák uprostřed pořád voní gulášem a večer se v něm rozdávají karty.
Kdo jde kolem po deváté, uslyší cinkot žetonů a smích od stolu, kde se zrovna nedaří v prší — u kruhu uprostřed sálu čekají další čtyři místa na toho, kdo přijde po něm.
1871
papírna posílá první balíky přes hory
1958
barák mění majitele, papír končí
2019
dům se otevírá jako restaurace
dnes
sedm stolů na karty vedle kuchyně
Z kuchyně
„Guláš, kyselo a borůvky z hor“
Kyselo vařili nosiči, kteří tudy chodili s balíky přes hory — dodnes je to první jídlo, které kuchyně na Krkonošské nabídne.
Guláš se dělá z hovězího na paprice, beze zbytečností, a borůvky na knedlíky se sbírají kousek odtud, v lesích nad městem.
Kuchyně vaří od půl šesté a poslední talíř pošle ven hodinu před zavíračkou, ať se dole večeří, nebo vedle hraje.
Kyselo
kysané žitné těsto, houby, brambor, k tomu vejce
Gulášová polévka
hovězí na paprice, podává se s chlebem
Borůvkové knedlíky
z hor rovnou na talíř, s tvarohem
Sedm stolů
Kasinový sál: sedm stolů na Krkonošské
Sál je hned za jídelnou, stačí projít jednou chodbou a chuť guláše vystřídá vůně starého dřeva a sukna.
U sedmi stolů sedí každý večer jiná parta — od štamgastů, co znají pravidla nazpaměť, po nováčky, kterým je vysvětlí domácí rozdávající.
Nikdo tu nikam nespěchá, hraje se do jedné v noci a poslední rozdání padá klidně i o půlnoci.
Mariáš a sedma
klasika od šesti večer
Kanasta pro čtyři
o víkendu, na požádání
Přátelský poker
bez vkladu, jen pro zábavu
Co u nás platí
Osm vět, co visí za pultem
Vstup od 18 let, bez výjimky.
Žetony počítají jen body, žádnou peněžní hodnotu nemají.
Žádné sázky ani výhry v penězích, hraje se pro radost.
Nic se nehraje online ani na dálku, jen tady v sále.
Stůl na večeři a stůl na karty se rezervují zvlášť.
Kuchyně bere poslední objednávky hodinu před zavíračkou.
U kruhu uprostřed sálu je vždycky místo pro nováčka.
Po jedné v noci se sál zavírá, i uprostřed rozehrané partie.
Jeden večer
„Od půl šesté do jedné v noci“
17:30otevírá se restaurace
dole u oken
18:00první večeře na stole
dole
19:30plní se karetní sál
vedlejší místnost
20:00rozdávají se první karty
u kruhu i u stolů
21:30přichází druhá vlna hostů, jen na karty
sál
23:00kuchyně bere poslední objednávky
dole
1:00zavírá se, poslední kolo dohráno
sál
Pár záběrů
Jak to tu vypadá
Než přijdeš poprvé
Co se ptají noví hosté
Musím se objednat předem?
Na večeři stačí zavolat den dopředu, na karetní večer je lepší napsat i o víkendu.
Co když přijdu sám?
Klidně, u kruhu uprostřed sálu vždycky někdo zbyde místo.
Hraje se i pro úplné začátečníky?
Ano, pravidla mariáše nebo prší vysvětlí domácí rozdávající u stolu.
Dá se přijít jen na večeři, bez karet?
Jasně, dole u oken se večeří bez ohledu na to, co se děje vedle.
Od kolika let je vstup?
Od osmnácti, u dveří se to ověřuje.
Kudy k nám
Kudy k nám
Adresa
Krkonošská 31, 543 01 Vrchlabí
Telefon
+420 499 421 506 · stul@pavillonroussel.com
Kdy jsme otevřeno
Středa až neděle od 17:30 do 1:00, kuchyně vaří do 22:30.
Nováčekčeká, až mu někdo vysvětlí pravidla mariáše
Štamgastzabírá svoje oblíbené místo už od šesti
Domácí rozdávajícíobchází stoly a hlídá klid
Poslední hostdopíjí kávu, než se sál na noc zavře
Kolem ohně
Čtyři místa u kruhu, kam si sedneš první
Uprostřed sálu svítí jedna lampa jako oheň a kolem ní čtyři místa — tady se čeká na volný stůl, tady se domlouvá hra, tady se prostě jen tak sedí.
Rezervace
Zamluv si stůl na Krkonošské
Stůl na večeři nebo místo u karetního stolu si zamluvíš telefonicky nebo e-mailem; dům potvrzuje rezervaci ještě týž den a drží stůl dvacet minut po domluveném čase.
